Первое упоминание о лидском квасе встречается в документах 1920 года. В советское время квас становится популярным напитком — желтая бочка на прицепе с надписью «Квас» была знакома каждому жителю Беларуси.
https://lidskae.by/napitki/kvas/
https://lidskae.by/napitki/kvas/
