Новинка от мясоперерабатывающего завода «MAESTRO». Полукопченая колбаса Сицилия, колбаса Чоризо и вареная колбаса Мортаделла.
Мортаделла (mortadella) — варёная свиная колбаса. Родом она из Болоньи. Название мортаделла происходит от латинского слова mirtatum (мирт) и mortario (ступка), и рецепт колбасы сохранялся неизменным до самого средневековья.
Традиционно колбасу нарезают тонкими ломтиками или небольшими кубиками и едят в сопровождении хлеба или хлебных палочек. Мортаделлу дополняют пармезаном и несколькими каплями бальзамического уксуса.
Колбаса чори́зо (исп. chorizo) — острая деликатесная свиная колбаса. Колбаса чоризо популярна в Европе и странах Латинской Америки. Цвет колбасы насыщенно-красный. Колбаса чоризо имеет ярко выраженный острый и пикантный, немного сладковатый вкус и характерный запах.
Сицилия — сорт твердой вяленой колбасы. Имеет мраморный вид. Используется в качестве закуски и для изготовления бутербродов. Можно применить для некоторых видов пиццы, салатов и других блюд.
Сицилия 200гр/ 320гр
Чоризо 200гр
Мортаделла 500гр
